LET'S MEIJI
网站地图
文字大小 文字大小 文字大小 文字大小
繁荣昌盛店系列介绍。
网页>>受欢迎的店的原因>>FUKUSUKE
寿司店  银座  福助  大崎店
人气美食店不仅要有让顾客再来的迷人之处,还要有人们喜爱的经营格局及易懂的招牌
该店的迷人之处在于「无论老少都可以享受到地道的江户前攥寿司」,而不是那种回转寿司。目前「福助」店还有「寿司清」店、「sushi勘」店和「寿司田」店等,看到这些店大家都会一目了然它的营业形式和它的招牌是寿司,杰出店铺的制作是该店繁荣昌盛的因素。这家「寿司店银座福助大崎新店」原先在新桥车站地下街持续经营25年后,因为人流原因和对饮食店要求的变化,为适应这些变化和增加新的客户,他们把店迁移到和「JR山手线/大崎车站」相接的大崎New City楼2楼,店铺的面积基本上和新桥旧店一样大。租金便宜了50%,店前的人流量降低了10%,在这种情况下他们的状况会如何……顺便说一下,新桥车站每天的人流量是60万人,而大崎车站每天的人流量是12万人。
能够快速地捕捉到新店周围的将来性是繁盛店制作的基本

北品川五丁目第一地区再开发事业是在从大崎车站走路3分钟的地方,是山手线内环3.6公顷值得夸耀的大规模开发区。这里二战前是家族式手工制造工场比较多的地方,这回SONY的分公司等搬出了此地,新开发区在2014年春天完工。然而在这个开发区周围已经有8栋左右40层楼高的住宅楼,并且居民都已入住。这无疑是一座新城市的模样。等到开发工程完工后,这里就业人口会增加到10万人左右,他们将全部使用大崎车站,这时「福助」店早已抓住了新的客户。他们不是平日的上班族,而是假日的附近的居民。在开发区被众所周知之前,虽然是小型饮食店,它经过自身的重新调整充分赢得了客户青睐的成功实例。

不过时的店铺的制作需要有不断创新的经营思想
不受地理位置的限制而人气旺盛的店铺,特色的产品是成功的关键吧。「福助」新店没有忘记那些可以支配高收入的附近居民群体和女性团体的服务。在寿司店吃攥寿司坐在柜台边吃比较一般,坐在桌子边也能吃出攥寿司的美味是需要花大功夫的。不拘泥于过去的做法,「菜和餐具和桌子的融合」是需要我们重新考虑和认识。因此不只是特色菜,餐具和桌子,椅子的选择也非常重要。过去成功的经验已经过时,创造繁荣昌盛还需要进一步思考吧。
今年夏天,本公司从房地产的取得到店铺的策划、设计、和施工,都由我方承办。我们的主题是:响应附近客户的要求做出最大的努力。我们还承办租赁合同经济条件的谈判。我们的设计使店内的感觉很舒适,桌椅的使用也方便。这家店立马见效的繁荣昌盛之景,使我们感到无比的欣慰。
 
FUKUSUKE
X'ing Fu
UMIMARU
SHANGHAI SPRING
KOHO RAN
Chi-ran Kagurazaka
Tainan Hanten
Monya
China Garden Iwaen
TORIYOSHI
 
HOME BACK TOP
版权|隐私权|免除责任事项
Copyright© All rights reserved by Let's Meiji CO.,LTD.
Zip 103-0007 31-1, Nihonbashi-Hamacho 2-Chome, Chuo-ku, Tokyo Japan